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Pera pochada con chocolate

Pera pochada con chocolate



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Un pináculo de dulzura para ofrecer al postre a partir de 1 año.

Ingredientes:

Para 2 postres:

  • 1 pera
  • 2. cucharadas de azúcar glas
  • 1 cuarto de vaina de vainilla
  • 40 g de chocolate negro.

Preparación:

Pelar la pera. Sumergirlo en una sartén de agua con el azúcar y el pedazo de vainilla dividido por la mitad.
Calienta y deja hervir a fuego lento durante 10 minutos.
Detalle la pera en tiras.
Rompe el chocolate en un tazón y agrega 1 cucharada. del agua de cocción de la pera.
Derretir por 10 segundos en el microondas.
Cubra la pera con chocolate y sirva.